Confitería La Ideal, café elegido entre los mejores 12 del mundo

La revista Lugares, dedicada a contenido turístico, presentó una imperdible selección de 12 cafés emblemáticos alrededor del mundo que todo viajero debería visitar. Estos sitios, más allá de ser un punto de encuentro social, representan auténticos íconos culturales gracias a su rica historia y características únicas que los han convertido en postales imperdibles de las ciudades que los albergan.

Lugares recorrió desde Lisboa hasta Nueva York, pasando por Kyoto, Montevideo, Ciudad de México y más, para deleitar a sus lectores con una diversa muestra gastronómica, arquitectónica y social que invita a descubrir el encanto detrás de cada taza de café. Se aprecian joyas como el A Brasileira de Lisboa, fundado en 1905 y hogar de la estatua de Fernando Pessoa en su entrada. O La Ideal, en Buenos Aires, que luego de estar cerrada por años reabrió sus majestuosas puertas convertida en un emblema de la belle époque porteña.

Cada café tiene una historia fascinante para contar y un delicioso menú con el que deleitar el paladar. Lugares los reúne a todos para los viajeros ávidos de vivir experiencias culturales auténticas en cada rincón que visitan. Un tour imperdible para los amantes del buen café y de la buena mesa.

Entre los cafe seleccionados se incluye la confitería argentina La Ideal, toda una joya del patrimonio porteño

La emblemática Confitería La Ideal de Buenos Aires, ubicada en pleno corazón del casco histórico de la ciudad, reabrió sus puertas en noviembre de 2022 luego de permanecer cerrada por seis años. Ubicada sobre la avenida Suipacha, en pleno microcentro, La Ideal fue fundada a principios del siglo XX por el inmigrante español Manuel Rosendo Fernández. Lo que en sus inicios fuera un modesto conventillo, se transformó en una de las confiterías más prestigiosas de la ciudad. Su reapertura fue celebrada como una gran noticia para la cultura e identidad porteña. El elegante salón del primer piso, con arañas de cristal, espejos y columnas, fue testigo de infinitas tertulias políticas y culturales. Por allí pasaron presidentes como Yrigoyen y Perón, aristócratas, intelectuales y figuras del tango.

El interior de La Ideal está decorado con espejos y arañas de cristal que transportan al visitante a principios del siglo XX. Sus paredes están cubiertas por retratos de figuras célebres que pasaron por sus mesas mármol y sus salones de música y baile. La confitería fue testigo de cambios sociales y políticos. Pasó de ser un elegante reducto de la élite a un café popular, y del esplendor al olvido cuando cerró sus puertas en 2016.

Tras una meticulosa restauración que duró seis años, La Ideal recuperó su antiguo brillo. Los salones fueron pintados con los colores originales, se restauraron vitrales y pisos, y se recreó la cocina en su totalidad. La reapertura de este café emblemático es un tributo a la memoria e identidad de Buenos Aires. La Ideal está más viva que nunca para crear nuevas historias, sin dejar de honrar su extraordinario legado. Esta joya arquitectónica vuelve a brillar como uno de los patrimonios culturales más preciados de la ciudad.

Para quienes aún no tuvieron el placer de tomarse un café en La Ideal, es una buena excusa para conocer este magnífico café confitería, en pleno centro porteño , a metros del obelisco. Dirección: Suipacha 384 (CABA), todos los días de 7 a 00 hs.

La selección de 12 cafés emblemáticos alrededor del mundo, destacando su historia, características y por qué se han convertido en íconos culturales.

Los cafés mencionados por la Revista Lugares, son:

Café A Brasileira (Lisboa, Portugal): fundado en 1905, fue pionero en introducir el café brasileño en Portugal. Punto de encuentro para intelectuales como Fernando Pessoa.

Café de Tacuba (Ciudad de México, México): ubicado en el centro histórico, tiene más de 100 años de historia. Fue escenario de eventos históricos y frecuentado por figuras como Diego Rivera y Porfirio Díaz.

Vesuvio Café (San Francisco, EE.UU.): abierto desde 1948, fue el punto de encuentro de la Generación Beat, con visitas de Neal Cassady, Jack Kerouac y otros poetas.

Sarasa Café (Kyoto, Japón): ubicado en un antiguo baño público japonés o "sento", conserva los azulejos originales. Ofrece un ambiente retro para relajarse.

Café Brasilero (Montevideo, Uruguay): inaugurado en 1877, es el café en funcionamiento más antiguo de la ciudad. Frecuentado por intelectuales y figuras uruguayas.

Confitería La Ideal (Buenos Aires, Argentina): inaugurada en el siglo XIX, tuvo una importancia cultural clave en la historia porteña. Fue cerrada durante 6 años y reabierta en 2022, recuperando su esplendor original.

Café New York (Budapest, Hungría): data de 1894, cayó en decadencia luego de la WWII y fue restaurado en los 2000. Se autodenomina "el mejor café del mundo".

Le Procope (París, Francia): fundado en 1686, es considerado el primer café literario del mundo. Frecuentado por figuras como Voltaire, Rousseau y Napoleón.

Hafiz Mustafa (Estambul, Turquía): fundado en 1864, ofrece dulces tradicionales turcos. Ganó fama internacional en las décadas de 1920 y 1930.

Café Pushkin (Moscú, Rusia): inaugurado en 1999, recrea la elegancia del siglo XVIII a través de su decoración e imponente biblioteca.

Café Sacher (Viena, Austria): ubicado en el Hotel Sacher, es famoso por la torta Sacher, postre tradicional vienés.

Café Sabarsky (Nueva York, EE.UU.): ubicado en el museo Neue Galerie, rinde homenaje a los cafés vieneses con su decoración y ambiente.

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imagenes cafe La Ideal